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悉尼抹茶控🍵必去,日本傳統茶筅手打抺茶Matcha-Ya 🇯🇵


作為一位專業嘅抹茶控🍵,一定要識呢間日本地道嘅抹茶專門店 Matcha-Ya🇯🇵! 悉尼嘅朋友有福啦,呢間位於悉尼市中心嘅Darling Square。位置非常方便📍,集中世界各地嘅美食,滿足你想去旅行嘅慾望✈️! Matcha-Ya 係由日本帶到嚟澳洲🇳🇿,採用日本靜岡製造廠,簡直置身喺日本當中♥️! 佢嘅茶亦有品質保證,每年會參加四次茶葉拍賣會,以獲取最優質的茶葉。茶葉全部由日本入口,大家可以放心食用👍🏻! 平日晚餐時間經常滿座,想試嘅話就記得早啲去啦💡。


Photos: MatchaYa


Matcha-Ya 唔單只茶葉高質🍃,而且食物同飲品嘅種類不勝枚舉,超過七十款比客人選擇! 小編表示有選擇困難症,每款都咁吸引,真係好難揀啊👉🏻👈🏻! 淨係抺茶飲品都已經有好幾款,每款各有特色。佢哋將日本傳統手打抺茶工藝帶到澳洲,師傅利用茶筅親手打抺茶👏🏻,係原始嘅味道啊!佢哋嘅開放式廚房,可以睇到店員用心調製每一杯抺茶。大家都可以清楚見到佢哋使用嘅抺茶,咁就食得安心又放心啦😚。由於Matcha-Ya 使用日本進口嘅原材料💮,所以價錢會稍高,但絕對值得!官網提供咗價目表💲,大家可以去之前睇定嗌咩,真係睇見都留哂口水🤤。


Photos: MatchaYa


到底呢間抺茶店有咩最值得試呢?佢地嘅Signatures第一位就係Matcha Latte!真係一試難忘,飲過返尋味。抺茶加牛奶簡直係完美嘅配搭🥛,牛奶中和咗抺茶嘅苦澀味,每啖同樣滋味。佢咃亦照顧埋素食人士🥬,只要加$ 0.5就可以轉豆奶🥛。另外,大家鍾情傳統正宗抺茶的話,可以選擇Houji -Cha Straight,係純正日本靜岡抺茶🍵!因為純正抺茶帶有苦澀味⚡️,第一次去我就建議揀牛奶抺茶,比較容易入口。只係Matcha Latte就已經有七種,其中有款係Spicy Matcha Latte😱,聽到都覺得好刺激,唔知味道如何呢?

Photos: MatchaYa


最後,緊係唔少得抺茶甜品啦🍴,其中最出名嘅就係Matcha-Ya Sandae。抺茶雪糕唔會太甜🍦,好啱亞洲人口味。仲有好多配料,例如士多啤梨、雪糕筒、抺茶蛋糕同埋鯛魚燒等,超級豐富♥️!另外,民選冠軍嘅甜品係抺茶捲,每個都係櫥窗整齊排列好,好似呼喚緊我哋去食佢💚 小編同朋友都好鍾意佢中間幼滑嘅忌廉,微甜不油膩😋。除咗抺茶味之外,佢哋仲有培茶卷!蛋糕主體非常柔軟,咬落去散發出濃郁嘅茶味,餘香滿口🌬。抺茶捲嘅份量適中,一人食一個都唔會好滯,同朋友分享更加滋味!


如果同行朋友唔鍾意食抹茶咁點算呢?大家唔使咁傷心,因為Matcha-Ya 仲有其他熱食!店員介紹日式炸雞漢堡包🍔加黑松露芝士薯條,夠哂邪惡😈 食炸雞點少得飲清酒呢?佢哋有三款清酒,大家可以根據自己口味選擇。甜品方面可以試佢哋熱賣嘅蛋糕卷-芝麻口味。使用純天然焙烤嘅芝麻,所以芝麻味特別香濃。







Photo: 小編


總結嚟講,Matcha-Ya 令你好似置身於日本一樣,澳洲都飲到日本傳統茶筅手打抺茶。而且,所有店員都係日本人,佢地都好積極同我解釋每種抺茶嘅分別。同埋要提提大家,佢哋星期一、二休息, 大家唔好白行一趟啦!


📍地址:NW.05, 10 Steam Mill La, Haymarket NSW 2000

📞電話: 02-9411-6283

⏰營業時間: MON, TUE: CLOSED

SUN, WED, THU / 12:00PM ~ 9:00PM FRI, SAT / 12:00PM ~ 10:00PM


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