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論壇文章
墨爾本張國榮
2021年2月14日
In General Discussions
Monash 大學憲法學教授貝克（Luke Beck）博士留意到此細節，並發推文指出。 在衛生當局發佈的指南中，Stay Safe Period 由2012年2月12日11：59分直至2月26日11：59分，為期14日。 這九天的不同是出於謹慎的考量。如果因 Holiday Inn爆發導致進一步的社區傳染，當局可以延長封鎖時間。 但是如果首席衛生官對疫情控制情況感到滿意，並且不再擔心再有社區傳染。據推測，州政府將按計劃發出指示，指示封鎖在週三晚完結。 在過去 24 小時間，維州再新增一名新冠確診案例。目前，該州活躍案例新增至 20 宗。 Reference: https://www.sbs.com.au/chinese/cantonese/zh-hant/the-premier-said-victoria-s-lockdown-was-five-days-the-legal-wording-says-two-weeks
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墨爾本張國榮
2021年2月12日
In General Discussions
在是次 5 日的快速封鎖，墨爾本會恢復至去年八月的營業安排。即除某些例外，學校和非必要零售商店將關閉。 而所有餐廳、咖啡廳不能提供堂食，只能提供外帶服務。 所有人只能因四個指定的離開居所，其中包括購買必須品，照顧別人或被照顧，做日常運動（每日兩小時）以及工作或上學（如果您不能在家做的話）。 同時，五公里規則也將恢復。 另一邊廂，不允許舉行宗教聚會和服務，葬禮僅限10人，不允許舉行婚禮。 而且，除了在居家外，無論在室內外亦要戴上口罩。 好彩得五日，希望大家努力乖乖地頂埋佢😐 Reference: https://www.sbs.com.au/chinese/cantonese/zh-hant/entire-state-of-victoria-placed-under-snap-covid-lockdown-to-smother-hyper-infectious-uk-variant
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墨爾本張國榮
2021年2月12日
In General Discussions
我真係食過糕點同撈魚生，唔知你地過年又食過啲咩野呢???😁 蘿蔔糕與年糕 蘿蔔糕與年糕可說是香港其中最傳統的受歡迎賀年食品。 「糕」為「高」諧音。過年食「糕」有「步步高升」、「年高」長壽的好意頭。過年做的糕多數是圓形，亦有團圓的意思。 撈魚生 撈魚生，又叫做「撈生」或「七彩魚生」，是馬來西亞和新加坡華人的一道傳統年菜。 這道菜由生魚片和各種各樣五顏六色的蔬菜組成，並配有醬汁。家人朋友團聚在一起「撈起」，同時互相祝福「風生水起、平平安安」，希望把過去的厄運都撈走，把新一年的好運都撈進來。 糕點和蝦餅 居住在墨爾本的汶萊華人Catherine Tan，是一名律師，在大家庭長大的她，每年農曆新年是Catherine Tan最期待的時刻。 過年時，傳統上汶萊華人家庭都會準備自製糕點，搭配一些外頭買的糕點，「每家都有每家的特色，像是馬拉糕、甚至也有人會做芝士蛋糕。」Catherine Tan拜年時總喜歡品嚐各家手藝，但她還是最喜愛母親自製的辣中帶鹹的糕點。 乾煎帶魚 中國人的年夜飯少不了魚，寓意著年年有餘。對於SBS普通話節目主持人Cindy Xie來說，乾煎帶魚這道菜還有著別樣的情懷。 她介紹說，在她還小的時候，母親的單位逢年過節便分發海貨，於是「東海帶魚更是我家冰箱裡、飯桌上當時常見的魚類之一」。 台灣年菜 有著多年頂級西餐主廚經歷的Omar Hsu回憶起在台灣過春節的時光，腦中浮現的是那桌多元文化背景的年菜，“這點台灣菜跟澳洲菜很像。” 現居悉尼的Omar Hsu對SBS中文說，台式年菜十分多元、多樣，從小到大，他們家每年的年菜都結合了日式、中式、港式等美食。 Omar家裡經營日料店，他最愛的一款年菜，就是自家店鋪研發的鰻魚米糕。這道鰻魚米糕是混血美食，在台式風味的米糕上，鋪滿了日式的蒲燒鰻，始終是他心中的第一名年菜。 Reference: https://www.sbs.com.au/chinese/cantonese/zh-hant/prosperity-toss-and-fried-beltfish-unique-lunar-new-year-dishes-close-to-our-hearts?fbclid=IwAR2mUq_f3aQQ08JEoeGa6guha86tcrQVJ0HIsbOVNHpdzi3FjZSIVf-bIPg
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墨爾本張國榮
2021年2月12日
In VIC - Travel and Food
琴日年三十晚，緊係同班老死一齊食餐好啦!!! 咁我就去左chadstone間new shanghai 幾個人叫左幾樣餸 咁就講下食咩先啦!! 首先，小籠包皮薄餡靚😍 佢地間鋪即叫即做，上菜時小籠包溫度夠熱! 我第一嚿就一定食咗原味先 睇下佢夠唔夠新鮮，果然湯汁不錯甜而鮮 第二嚿就要當然加返少少醋，可以中和返佢嘅油膩感 我比 4/5分啦。 第二道餸就係醉雞涼麵 雞一聞已經好大浸好香嘅酒味 一咬估唔到佢又幾鬼滑 唔同坊間有啲浸到隻雞啲肉老死 可惜佢個撈面就差少少😫 醬汁比例同份量都唔夠多 麵太乾又太少 所以我比3/5 分佢啦🙂 最後呢碟揚州炒飯，真係你睇佢張圖都知佢用料一般 作為填飽個肚嘅守門員，佢表現絕對係唔錯 可惜味道真係差，炒功有待改善 所以我比1/5分啦😓 綜合而言，都算係一間不過不失嘅上海菜餐廳 都可以一戰嘅水平，但你問我到我會唔會經常食的話 咁就未必啦!!!!!!!!!!!!!!!! 唔知大家有食過邊間好食呢??? Address: Shop 1005/1341 Dandenong Rd, Chadstone VIC 314
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墨爾本張國榮
2021年2月12日
In General Discussions
與Holiday Inn 酒店的新冠確診群組已增至 13人，引為人們擔心墨爾本市可能再度進入封鎖。而在墨爾本機場一間咖啡店亦成為高危地點，引發大眾新冠病毒再次在州內傳播的擔憂。 在週四（2月11日），衛生當局確認 5 宗新增個案，其中兩宗在晚上 11 時宣佈。 衛生當局推文表示，新增兩例均為早前兩個確診案例家庭的密切接觸者。 這些新增病例將會記錄在週五（2月12日）的數據內，數據內包括一名女性酒店助理經理及兩名男子，兩名男子均為早前確診員工的伴侶。 其中一名男子與墨爾本東部的 Camberwell Grammar School 有關。 維州病毒檢測負責人威瑪在週四表示相信隨著新增的個案增加，會增加更多的高風險地區。 Reference: https://www.sbs.com.au/chinese/cantonese/zh-hant/melbourne-s-holiday-inn-cluster-grows-to-13-while-airport-exposure-sparks-fears-coronavirus-has-spread-interstate?fbclid=IwAR3sp65eDrHJc3SBygDPp0MjsLX6sFvc7Iltzfy7-FbwHan10M5h6qzraeY
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墨爾本張國榮
2021年2月11日
In General Discussions
McDonald’s has launched a new competition giving Australians the chance win free coffee every day for a year. From February 10 to March 23, McCafe customers have the chance to win in the epic prize. To go into the draw to be one of the 25 winners every day, diners simply need to use the mymacca’s app to purchase a McCafé coffee at any McCafé nationwide. “Coffee is so much more than a drink to Aussies – it’s part of our culture and embedded in our daily routines,” National McCafé Manager Simon Cook said. “Whether it be catching up with a friend or grabbing a coffee on the way to work, we know how much Aussies love their coffee and the moment of indulgence it provides. 你只要Download Mymacca，就有機會可以抽佢杯咖啡。 每天都會送25杯。 Reference: https://7news.com.au/lifestyle/food/mcdonalds-announces-new-free-coffee-for-a-year-promotion-c-2129219
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墨爾本張國榮
2021年2月10日
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墨爾本張國榮
2021年2月10日
In VIC - Travel and Food
呢間炸豬排店係Windor叫Ton & Co 而炸豬排主要有提供兩種選擇，200g Pork Striploin cut 同埋Pork Ribeye。 我就建議各位一定要嗌Ribeye 雖然價錢係會比較貴少少 😣但真係物超所值架 因為Ribeye脂肪比較多同口感都相對較好 唔係講笑!! 當你一食落口 你就明我up咩😎 果份油脂香 即刻係爆發出黎 充斥係你口喉入面揮之不去 而且你唔需要有過多嘅咀嚼 一啖兩啖😋 已經係口中融化咗 簡單兩個字講哂 - 就係好味😍 另外，如果鍾意食蠔嘅你 記住一定要叫埋Ebi Katsu 炸生蠔 新鮮多汁 個人私心以為得兩舊真係差少少 比多一舊就fil 哂 重有小食嚟講，牛舌真係必點!! 你一定要落單叫嚟大家一齊share 一人一串 睇下張圖就知啦 鬼死咁大粒 重可以去邊到搵 一句講到尾 唔食就走寶啦 同埋去之前記我訂位啊 Address: 118 High St, Windsor VIC 3181 Phone: (03) 9023 3396
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墨爾本張國榮
2020年12月01日
In General Discussions
China will impose taxes on Australian wine of up to 212%, starting on Saturday. Its commerce ministry said these were temporary anti-dumping measures to stop subsidised imports of Australian wine. The duties will range from 107% to 212%, intensifying trade tensions between the two countries. In recent months, Beijing has targeted Australian imports including coal, sugar, barley and lobsters amid political tensions. Officials in China have argued that some Australian wine is being sold cheaper there (dumped) than in its home market through the use of subsidies. Australia has rejected that assertion. China is the biggest destination for Australia's wine exports, accounting for 39% in the first nine months of 2020, according to Wine Australia. Reference: https://www.bbc.com/news/business-55097100
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墨爾本張國榮
2020年12月01日
In General Discussions
圖治今日（12月1日）向記者表示，在推特發佈的合成圖，代表中國共產黨的觀點，而不是全澳120萬華裔澳洲人。他說，將中國共產黨的觀點與任何其他澳洲公民的觀點聯繫一起，是錯誤的。 圖治說，這推文絕對沒有借口，是非常冒犯，對澳洲國防軍以致全部澳洲人，都非常冒犯。 中國外交部發言人趙立堅日前在社交網站推特發布的一個貼文，當中載有一幅電腦合成圖片，顯示一名澳洲軍人用一把沾滿鮮血的刀架在一名阿富汗兒童的喉嚨。 總理莫理遜昨日要求中國外交部就此道歉，遭中方拒絕。 聯邦在野工黨外交事務發言人黃英賢表示，今次在推特的發布是「無故」以及「挑釁」，受到齊聲譴責是恰當。 不過她表示澳洲在應對與中國日益緊張的關係時，必須確保是「戰略」回應，而不是「情感」回應。 綠黨領袖班特（Adam Bandt）就警告，如果澳中關係繼續惡化，華裔澳洲人會首當其衝受到攻擊，他認為現在要大力支持澳洲華裔及亞裔人士，是非常重要。 一國黨領袖韓珍（Pauline Hanson）再次呼籲在聖誕節罷買中國產品。韓珍昨晚在社交網站Facebook的視頻中呼籲，知道是很難，「但我們也要做應該做的，當買傢俬、玩具、食品、以致其他物品，看看來源地，如果是中國，就放回貨架上」。 韓珍上星期首次呼籲抵制中國貨，以回應「中國最近對澳洲的經濟襲擊」，包括對澳洲葡萄酒徵收毀滅性的200％關稅。 而今次涉及的合成圖，是內地畫家「烏合麒麟」的諷刺澳軍屠殺阿富汗平民漫畫，他是「80後」畫家，自稱「戰狼畫手」，擅長CG（Computer Graphics，電腦繪圖）繪畫。他今日在北京國際機場錄影短片，叫莫理遜把注意力和精力放在本國事務上，比如說好好地管理一下自己國家駐外軍隊的紀律，以免再發生類似的這種國際慘劇。 在「烏合麒麟」在北京新浪網刊登的撰文表示：「這幅畫是我於11月22日晚間和23日白天創作的，當時我看到了這個新聞，澳大利亞駐軍在阿富汗殘殺平民39人，其中還有士兵用匕首將兩名年僅14歲的阿富汗少年割喉殘殺。」 他在文中諷刺說，莫理遜「作為一個國家元首，會對我這樣一幅CG插畫作品產生如此大情緒，以至於開新聞發佈會對我的畫大加指責」，而莫理遜應該「針對澳大利亞駐軍裏面那一部分真正犯下獸行的士兵」。 「烏合麒麟」在文中承認，並沒有使用過真實的照片作為底子，「CG插畫中所有的元素都是我自己創作出來再經過Photoshop組合起來」。 據報，「烏合麒麟」曾創作嘲諷香港反修例運動中的「亂港分子」，以香港反修例運動為主題的作品「偽神」，描繪一個疑似廢墟的環境內，一群示威者向於畫面中心似在蠶食人類心臟的自由女神跪拜。另一幅作品「炮灰」中，一個戴「V煞」面具的小孩站在鐵軌中央，對前方疾馳而來的列車舉起彈弓，車軌兩旁同樣戴面具、撐起黑色雨傘的眾人在為他鼓掌。 Reference: https://www.sbs.com.au/language/cantonese/zh-hant/calls-for-australia-to-stand-its-ground-over-fake-photo-scandal-as-tensions-with-beijing-intensify?fbclid=IwAR1I26mpv8C5qtATdO-Z6fCHWWbW70gkXzdsyQbhIIwvR-eX_DtQe9R5_2o
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墨爾本張國榮
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